槟榔片

槟榔片

保 质 期:12个月 调料产地:淮安 包装规格:500克/袋 储藏方法:阴凉干燥处储存 适用范围:卤味店 菜馆
¥18.00 ¥32
香料描述

槟榔,中药名。为棕榈科植物槟榔Areca catechu L.的干燥成熟种子。春末至秋初采收成熟果实,用水煮后,干燥,除去果皮,取出种子,干燥。本品呈扁球形或圆锥形,高1.5~3.5cm,底部直径1.5~3cm。表面淡黄棕色或淡红棕色,具稍凹下的网状沟纹,底部中心有圆形凹陷的珠孔,其旁有1明显疤痕状种脐。质坚硬,不易破碎,断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。气微,味涩、微苦。我国主产于广东、云南。国外以菲律宾、印度及印度尼西亚产量最多。


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